Kalburabastı Tarifi
zeynep öz
9
kişinin defterinde

Kalburabastı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 35dk

Kalburabastı Tarifi İçin Malzemeler

HAMUR MALZEMELERİ;

  • 2 su bardağı zeytin yağı
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un

ŞERBET MALZEMELERİ;

  • 4 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • Yarım limon suyu

İÇ MALZEMELERİ;

  • 1 kase ceviz (3 avuç ceviz)

Kalburabastı Tarifi Yapılışı

  1. Önce şerbeti hazırlamakla başlıyoruz; Bir tencereye şeker ve suyu koyup kaynatın kaynamaya başlayınca limon suyunu da ekleyip 2 dakika daha kaynatın.
  2. Ocaktan alıp soğumasını bekleyin şerbetleme sırasında şerbet oda sıcaklığında olmalı.
  3. Derin bir kaba sırasıyla un hariç hamur malzemelerini alıp karıştırıyoruz.
  4. Ardından yavaş yavaş unu ilave edin. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  5. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alarak kevgir üzerine koyup bastırın içine cevizini koyup yanlardan ortaya doğru kapatın.
  6. Yağladığımız fırın tepsisine yaylıları kapattığınız yer altta kalacak şekilde dizin.
  7. Öncede ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin.
  8. Fırından çıkan kalburbastıların üzerine oda sıcaklığındaki şerbeti dökün.
  9. Üzerine aynı boyda bir tepsiyi kapatın şerbeti çeksin 15 dakika sonra tepsiyi kaldırabilirsiniz.

Bu tarifte yaklaşık 30 adet çıkıyor.
Afiyet olsun

Kalburabastı

Kalburabastı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kalburabastı Tarifi 17.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.