Kalburabastı Tarifi
Sultan Ergün
37
kişinin defterinde

Kalburabastı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 30dk

Kalburabastı Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 tane yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3. 5 – 4 su bardağı un ( kontrollü ekleyin)

İçi için;

  • Ceviz

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • Yarım limon

Kalburabastı Tarifi Yapılışı

  1. Önce şerbetimizi hazırlıyoruz çünkü şerbet soğuk tatlı sıcak olucak.
  2. Şerbet için şeker ve suyu tenceremize alıyoruz ve kaynatıyoruz. Kaynayan şerbete yarım limon sıkarak altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
  3. Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alıyoruz.
  4. Tüm malzemelerini elimizle iyice karıştırıyoruz.
  5. Daha sonra un ve kabartma tozunu kontrollü bir şekilde ekliyoruz.
  6. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  7. Ceviz büyüklüğünde bezeler kopararak kalbur veya rendenin üzerine hamurumu açıp içine ceviz koyup kapatıyoruz.
  8. Tüm hamur bitince yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize yerleştiriyoruz.
  9. Alt üst ayarın 180 derecelik fırında 30 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
  10. Tatlı pişince ilk sıcağı çıkınca şerbetimizi döküyoruz.
  11. Şerbetini çeken tatlımızı isteğimiz gibi süsleyerek servis ediyoruz.

Afiyet olsun 🤗. 

Kalburabastı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kalburabastı Tarifi 12.04.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.