Kalburabastı ( Hormonlu Bol Cevizli)

Kalburabastı ( Hormonlu Bol Cevizli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt veya süt
• 1 çay bardağı irmik
• 1 tane yumurta
• Çok az tuz bi tutam
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Bi tutam karbonat
• Aldığı kadar un ve içi için bol iri dövülmüş ceviz

Şerbeti için;

• 2 su bardağı toz şeker ( ben çok şekerli sevmiyorum isteyen arttırabilir)
• 2 buçuk su bardağı su
• Bikaç damla limon suyu

Kalburabastı ( Hormonlu Bol Cevizli) Tarifi'nin Yapılışı

Önce şerbeti hazırlayalım ki soğuk şerbete sıcak tatlı olsun:) şerbeti 15 dakika kaynatmamız yeterli.

Daha sonra yumurta terayağı ve sıvı yağı mikserle karıştırıyoruz ve ceviz hariç.
Bütün malzemelerle bir hamur yapıyoruz unu yavaş yavaş kulak memesi kıvamı alana kadar katalım. ✔️Karbonat kıyır kıyır olmasını sağlıyor. ) Ben elimi yağladım biraz daha yumuşak hamura kıvam verebiliyim diye hamur sert olunca güzel olmuyor. Hamurdan parçalar alıp içine bol ceviz koyup poğaça gibi kapatıyoruz.

Ben cevizi biraz abarttığım için iri oldu kalburbastılarım:) hormonlu kalburabastı oldu birazcık 😊 içi boş küçük olmasından sa böyle daha güzel bence hamur yapmadığınız sürece sorun yok. 👍🏼 Üzerinin şekli de size kalmış ben bıçakla şekil verdim kalbura basabilirsiniz veya rendeye basabilirsiniz bence o kadar uğraşmaya yapıştırmaya gerek yok, özellikle ben gibi çalışan bayanlar için pratiklikler keşfedebilirsiniz. 🙃

Borcama sıralayıp 180 derecelik fırında biraz pişirin {20 dakika gibi) daha sonra üstü açıp sadece bi tık tepsinizi yukarı alın ve dereceyi 210 a getirin 5 dakikada nar gibi kızarıyor.
Çıkar çıkmaz şerbeti soğumuş olacak, direk üzerine dökün cossss diye güzel bi ses ve koku gelecek . 😊
✔️Her şey tamam afiyet olsun süslemesi sizin yaratıcılığınıza kalmış afiyet olsun hanımlar. 👍🏼🍽