Kalıplık Kurabiye Hamuru

Kalıplık Kurabiye Hamuru Tarifi'nin Malzemeleri

Ana malzemeleri:

• 100 gram tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet (m) yumurta
• 1 paket vanilya
• 7 tepeleme yemek kaşığı un
• Yarım kabartma tozu

Tercih malzemeleri:

• Toz zencefil
• Toz tarçın
• Toz zerdeçal
• Çikolata damlacığı
• Çekilmiş ceviz
• Fındık veya fıstık vs..

Kalıplık Kurabiye Hamuru Tarifi'nin Yapılışı

1. Kurabiye yaparken ilk olarak oda ısısında yumuşacık olan tereyağı ve şekeri spatula ile ezin.
2. Sonra yumurtayı yedirin. Şimdi vanilya ve toz olarak kullanmak istediğiniz baharatı seçin yedirin.
3. Son olarak kabartma tozu ve 5 tepeleme unu yine spatula ile yavaşça karıştırıp diğer iki kaşığı tek tek yedirin hamura. Hamuru çok sert yapmayın.
4. İşte buradan sonra ister çikolata damlacığı ister ceviz ne isterseniz karıştırıp streçleyip buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. O sırada tereyağının ve hamurun kendini toparlamasına izin verin.
5. Bu arada bu şekilde sade olarak da kullanabilirsiniz hamuru. ‼️hamuru çok sert kullanmayın yoksa açarken kırılır ve şekilleriniz düzgün olmaz.
6. Dinlenen hamuru üstüne yağlı kağıt koyup oklavayla açın. Çok ince tutmayın. İstediğiniz gibi şekillendirip tepsiye dizin.
7. 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında 10 pişirin. Kenarları çok hafif kahverengi ye döndü mü pişti demektir.
8. Soğuyunca servis tabağına alın.Afiyet olsun🌹🌹🌹.