Kalp Kurabiye

Kalp Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 adet yumurta
• 2 paket vanilya
• yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

içi için;

• 80 gram bitter cikilata :)
• 80 gram sütlü çikilata

Kalp Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşayan margarinimizle hamurumuzu yoğuruyoruz yumusacık ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Ben kalp kalıp kullandim dilerseniz başka kalıplar veya su bardağı kullanabilirsiniz. Şekildeki gibi merdaneyle açıp ama ince açalım çünkü birazcik kabaracak şekillendirelim. Benim hamurumdan 30 adet tam kalp 30 adet içi boş kalp elde ettim eşit olmalı açıkta kalan kurabiye olmasın. Tepsimize dikkatlice yerleştirip ısıtılan 180 derecede yaklaşık on dakika pişirelim o sırada çaydanlığın altına su koyup üzerinede cam bir kase yerleştirip çikolatalarımızı içine kıralım ara sıra karıştırarak eritelim eriyince altını kapatalım. Pişen kurabiyelerimiz soğuyunca resimdeki gibi tam olan kalbe çikolatadan surup yarım olanini üzerine kapatalım hepsine aynı işlemi uygulayıp bitirinnce buz dolabiıa çikolatanın donması için kaldıralım bir yarım saat yeterlidir dilerseniz pudra şekeriyle dilerseniz sade ikram edebilirsiniz hem görseliyle hem tadiyla misafirlerinizi mest edecek bi tarif afiyet olsun. :)