Kalp Pastam - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kalp Pastam Tarifi İçin Malzemeler

Orjinal pastane kreması;

2, 5 bardak süt
1 su bardağı şeker(yarısı nişastalı karışımda kullanılcak)
1 yemek kaşığı margarin
3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
2 yumurta
1 vanilya

Arası için;

Herhangi bi meyve veya damla çikolata

Pandispanya için;

5 yumurta
1 bardak şeker
1, 5 bardak un
Yarım çay bardağı sıcak su
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Üzeri için;

2 bardak süt
2 paket kremşanti (1 tanesi çilekli veya kakaolu olabilir ben öyle yaptım)

Kalp Pastam Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kremanın yapılışı; tencereye 2, 5 bardak sütü alalım .
İçine 1 su bardağı şekerin yarısını ekleyin ,diğer yarısını nişastalı karışımda kullanacağız.
Bir kaşık margarini ekleyip ocağın altını açalım ve kaynamaya bırakalım.
O kaynarken 3 tepeleme kaşık nişasta ayrılmış olan yarım bardak şekeri karıştıralım.
İçine 2 yumurta kıralım ,karıştırarak pürüzsüz kıvam aldıralım.
Süt kaynadığında kepçeyle sütü karıştırarak ekleyip kıvamını açalım ve ılıtalım.
Ilıyıp açılan karışımı yavaş yavaş karıştırarak süte ekleyelim .
Kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim .
Ocağın altını kısalım tutmasın, altını kapatıp kenara alalım, içine bir paket vanilya ekleyip sürekli karıştırarak ılıtalım.
Üzerini streçle örtüp dolapta iyice soğutalım .
Soğuyunca mikserle biraz çırpıp içine bir bardaktan iki parmak eksik kremayı katıp iyice birbirine yedirin.
Üzerini streçleyip dolaba kaldırın.
Pandispanyanın yapılışı; yumurtanın sarısı ve beyazını ayırın .
Beyazının içine bir çimdik tuz atıp mikserle kar beyaz olana kadar çırpın .
Sarısına şekeri ekleyip iyice çırpın .
Üzerine sıcak suyu çırparken ekleyin .
Kalan malzemeyi eleyerek ekleyip çırpın .
Yumurta beyazını üzerine yavaş yavaş ekleyerek söndürmeden spatula ile iyice karıştırın .
Kalıba döküp 150 derece de pişirin ve soğumaya bırakın.
Soğuyunca 2 yada 3 e bölüp arasına krema ve meyve koyun.
Diğer yarısını da üzerine kapatıp dolapta birgün bekletin ertesi gün kremşanti ile süslemesini yapın.

Kalp Pastam Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

sukran demir @sukrandemr

Şikayet Et

Bu nasıl bir güzelliktir böyle ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun👌
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- sultan&ikra @sultanikra
  
  Şikayet Et
  
  şükran hanım çok teşekkür ederim 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Havva 'nın Ev Mutfağı @havvanur2000

Şikayet Et

Ellerinize emeginize sağlık afiyet olsun 👏👍👌😊💜🎀🌹
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- sultan&ikra @sultanikra
  
  Şikayet Et
  
  teşekkürler havva hanımcim 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979

Şikayet Et

Harika görünüyor elinize sağlık 👍🏻
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- sultan&ikra @sultanikra
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim firuze hanım
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce