Kalpli Çikolatalı Pasta

Kalpli Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağının yarısı un yarısı nişasta
• Kabartma tozu ve vanilin
• 2 yemek kaşığı kakao

Krema;

• 1 su bardağı pasta kreması tozu
• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• Arasına çikolata parçaları

Kalpli Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar ve şeker krema gibi olana dek çırpılır. Yani en az 5 dak.
2. Un, nişasta, kabartma tozu ve vanilin eklenerek çok az karıştırılır.
3. Kalp kek kalıbının altına yaplı kağıt serilir. Altı folyo ile kaplanır. Kalıp yağlanmaz.
4. Karışım kalıba dökülür ve 160 derecede en az 35-40 dak pişirilir. Daha erken kesinlikle çıkarmayın, fırını açmayın.
5. Kek pişip soğuyunca üç parçaya kesin.
6. Krema için krema tozu, kakao ve sütü 5 dak çırpın ve kek pişene kadar buzdolabında bekletin, soğusun.
7. Kekin aralarına krema sürün ve üzerine çikolata parçaları serpin.
8. En üstünü ve etrafınıda kremayla kaplayın ve istediğiniz gibi süsleyin. Ben en üstüne kendi yaptığım çikolata sosundan döktüm. Çikolata sosunun tarifini sonra sayfama ekleyeceğim.
9. Etrafını kek kırıntılarıyla süslüyorum.
10. Kek kırıntılarını nasıl hazırladığımı sayfamda görebilirsiniz.
11. Süsleme bitince pasta tabağına dikkatlice yerleştirin.
12. İki üç saat dolapta dinlendirin ve servis edin.