İlk olarak yumurta ve şekeri derin bir kabın içerisine alalım ve mikser ile şeker eriyene kadar çırpalım.
Mikserle çırpılan yumurta kremsi bir kıvam alacaktır.
Daha sonra içerisine sıvı yağı ve sütü alıp tekrar çırpalım ve içerisine kabartma tozu karbonat vanilya ve un ekleyip tekrar 1 dk boyunca iyice mikser ile çırpalım unu eklerken azar azar ekleyerek çırpalım👈
Ardından iyice yağlanmış olan kek kalıbımıza harcımızı boşaltalım. Ve önceden ısıtmış olduğumuz 175 derece olan fırından yaklaşık 45-50 dk pişirelim ben 40 dk boyunca hiç fırının kapağını açmadım.
Sizlerde ilk 30 dk kesinlikle kapağı hiç açmayın kekimiz pişince fırını kapatıp ve sadece kapağını açık bırakarak kekimiz birazda öyle içeride beklesin. Daha sonra kekimizi fırından çıkaralım ve soğunca kalıbı ters çevirip kekimizi kalıptan çıkaralım. 😌
Servise Hazırdır ☺Deneyenlere Şimdiden Afiyet Olsun. ☺😂