Kalppare

Kalppare Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 2 adet yumurta
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Şerbet için;

• 4,5 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• Biraz limon rendesi

Üzeri için;

• 1 bardak irmik
• Ceviz

Kalppare Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlayalım.
2. Şeker ,su ve limon kabuğunu karıştırarak erimesini sağlayalım bu tatlının şerbeti pişmiyor.
3. Şerbeti bir kenara alıp tatlıya başlayalım.
4. Bütün malzemeleri karıştırarak yavaş yavaş un ilave edelim ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edelim.
5. Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara bölüp uzun çubuk aynı getirelim sonra kalp şeklini verelim irmiğe bandırıp tepsiye dizelim.
6. Son olarak üzerine ceviz koyup 200 dereceli önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
7. Tatlımız kızardığı gibi fırından alalım sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökelim.
8. Bu ölçülerde iki tepsi tatlı çıktı şerbeti 2 eşit şekilde pay edelim şerbetini çekmeyecek diye endişe etmeyin şerbeti döktükten sonra üzerini kapatın gayet güzel çekiyor hiç şerbet kalmıyor çok pratik ve çok lezzetli bu tatlıyı denemenizi tavsiye ediyorum. ❤️.