Kampot-Komposto

Kampot-Komposto Tarifi'nin Malzemeleri

• Her birinden 1 kg karışık orman meyveleri
• Her 1 litrelik cam şişe kalıba 1 su bardağı toz şeker ( 200 ml )
• Her şişeye aldığı kadar kaynayan sıcak su

Kampot-Komposto Tarifi'nin Yapılışı

Selam bi daha 🤗
Kolay ve enfes komposto tarifi sunuyorum sizlere 😋
Meyveleri zevke göre seçe bilirsiniz. Benim seçtiklerim;
Ahududu
Böğürtlen
Çilek
Kırmızı qarağat (adı sizlerde nasıl bilmiyorum)

Ahudududan başka diğer meyveleri güzelce yıkadıktan sonra süzülmeye bırakıyoruz ayrı-ayrı.
İyice strelize ediyoruz cam şişe ve kapaklarını önceden.
Suyu süzülmüş meyveleri aynı gramda cam şişelere dolduruyoruz. Üzerine toz şekeri her 1 litrelik şişeye 1 su bardağı kadar ilave ediyoruz. Kaynayan suyu da dökerek şişelere kapağını iyice kapatıyoruz.
Şişeleri aşağı-yukarı, sağa-sola döndürüyoruz şekeri iyice erisin diye.
Şişelerin altına bir battaniye seriyoruz ve üzerini de iyice kapatıp 3-4 gün kadar sarılmış gibi tutuyoruz soğuyana kadar.

Hazır şişeleri dolapa yerleştiriyoruz ve kışın afiyetle içiyoruz yemeklerin yanında ☺️

Nuş olsun 😋

Not; 2 ve ya 3 litrelik cam kavanozlarda da yapa bilirsiniz. O zaman 3 litrelik kavanoza 250 ml ölçülü su bardağı toz şeker ilave ediyoruz.