Kanat Kapama

Kanat Kapama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kanat
• 3 domates
• 3 sivri biber
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı
• Sıvı yağ
• Tuz

Kanat Kapama Tarifi'nin Yapılışı

1. Yanmaz tenceremize kanatları sudan geçirip dizelim biraz tuz atıp ağzını kapatıp ocağa alalım kendi suyu bitene kadar arkalı önlü pişirelim.
2. Daha sonra biberleri ortadan ikiye bölelim ve kanatların üzerine dizelim domatesleri de oval şeklinde kesip üzerine koyalım.
3. Sarımsağı doğrayıp sıvı yağı biraz daha üzerilerini tuz ekleyip kapağı tekrar kapatalım yarım saat kısık ateşte pişirelim ve kapatalım beş on dakika dinlendikten sonra keyifle servis edebilirsiniz şimdiden afiyet olsun 🤗