Kandil Poğaçam

Kandil Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 1 yumurta sarısı üzerine, beyazı hamura
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 50 gr tereyağı erimiş
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 4 su bardağı un

Kandil Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı kandiller diyerek tarifime başlıyorum. Ilık süt, şeker ve maya bir araya getirilir üzeri kapalı bir kapta 10 dakika bekletilir. Üzerine, 4 bardak un, tuz, yumurta akı, sıvı yağ ve tereyağı eklenip yoğrulur. Biraz cıvık bir hamur oluyor endişe etmeyin. Bu hamurumuz 30 dakika dinlendirilir. Şekil verilerek tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp 180 derecede 40 dakika kızarana kadar pişirilir. Dilerseniz içli de yapabilirsiniz. Afiyet olsun.