Kapalı Pizzacıklarım - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kapalı Pizzacıklarım Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
Yarım paket yaş maya
Aldığı kadar un

İç harcı için:

1 adet yeşil biber
10 tane çekirdeksiz siyah zeytin
İstenilen kadar sucuk, sosis ve salam
1 su bardağı kaşar rendesi
İstediklerini çıkartıp ekleyebilirsiniz, size kalmış; )

Sosu için:

4 yemek kaşığı ketçap (2 yemek kaşığı salça yarım çay bardağı ile sulandırılabilir)1 tatlı kaşığı kekik eklenerek karıştırılır.

Kapalı Pizzacıklarım Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ilık sütle şeker ve maya güzelce karıştırılır 5 dk kadar üstü kapalı bekletilir, sonra yağ tuz eklenir, yavaş yavaş unda eklenerek, ele yapışmayan hamur elde edilip üzeri temiz bir bezle kapatılır ılık ortamda (rüzgar almayan, oda sıcaklığında) 20 dk kadar dinlendirilir.

Avuç içini dolduracak kadar bezeler alınıp resimlerdeki gibi açılıp sostan sürülür ve iç harçtan koyulup kapatılır. Dilerseniz yuvarlak dilerseniz mekik şekli verebilirsiniz, ben ikisinden de yaptım. Hafifçe merdaneyle üzerinden geçilir, malzemeler içinde güzelce eşit şekilde yayılsın diye. Üzerine yumurtanın sarısı sürülür dilerseniz susam ve çörek otuyla süslenir, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

NOT: Böyle tek tek açmakla uğraşmak istemeyenler büyükçe bezeler alıp baton ekmek gibi açıp iç harçtan koyup dilimleyerek servis edebilirler.

Kapalı Pizzacıklarım Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Turkan Seferova @turkan88

Şikayet Et

sağolun Hasda hamıncığım:)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Hafsa Mutfakta @Huri-Hafsa

Şikayet Et

:) Kolay gelsin
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Turkan Seferova @turkan88

Şikayet Et

ben de çok seviyorum yaa:)
hastalık halini aldı.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Hafsa Mutfakta @Huri-Hafsa

Şikayet Et

:)) benim hobim,çok seviyorum mutfakta olmayı ; ) Teşekkürler Türkan hanım.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Turkan Seferova @turkan88

Şikayet Et

üşenmeden tek tek de fotograflarını çekmişsiniz
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Turkan Seferova @turkan88

Şikayet Et

elinize emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce