Kapalı Waffle

Kapalı Waffle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 5 çorba kaşığı un
• 2 yumurta
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 3 çorba kaşığı şeker
• 1 tane muz
• 1 avuç çilek

Arkadaslar ben iki renk yaptım aynı malzemeyi kullanarak yalnız 3 çorba kaşığı un + 2 çorba kaşığı kakao koydum bir beyaz bir çikolatalı olmuş oldu.

Muhallebisi için malzemeler;

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı irmik ( nişasta varsa oda olur elimde kalmadığı için irmik kulandım)
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin

Kapalı Waffle Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle muhallebiyi hazırlayalım uygun tencereye sütü şekeri unu ve irmiği koyup karıştıralım.
2. Topaklanmaması için iyice karıştıralım ocağa alıp orta ateşte pişirelim.
3. Kıvam alana kadar pişirelim kıvam aldıktan sonra vanilyayı ekleyip yağı koyup ocağı kapatalım iyice karıştıralım.
4. Yağ eriyene kadar işlemi tamamladıktan sonra kenara koyup soğumasını bekleyelim.
5. Şimdi pankeki yapalım bütün malzemeyi karıştıralım uygun bir kap içersinde topaklanmaması için iyice karıştıralım.
6. Daha sonra yapışmaz tavada yada krep tavasına 1 çorba kaşığı sıvı yağ ilave edip tavayı ısıtalım kepçeyle harçtan döküp pişirelim harç bitene kadar devam edelim.
7. Bittikten sonra birazcık pankeklerde ılındıkdan sonra muhallebiden sürüp arasına muz ve çilek koyarak servis edebiliriz deneyecek olanlara afiyet olsun 🤗😋🤗😋.