Kapış Kapış Gidecek Muhteşem Patatesli Gül Böreği

8-10 Kişilik
40dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Kapış Kapış Gidecek Muhteşem Patatesli Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

6 adet yufka

İç harç için:

6-7 adet orta boy patates
2 büyük boy soğan
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 dolu yemek kaşığı domates salçası
1 tutam kıyılmış maydanoz
Tuz
Karabiber
Kırmızı tatlı toz biber (Pul biber elimde yoktu dilerseniz ekleyin)

Sosu için:

1,5 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta

Üzeri için;

Hazırladığınız sos
Yumurta sarısı
Çörekotu

Kapış Kapış Gidecek Muhteşem Patatesli Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patatesleri haşlayın süzün, kabuklarını soyun ve bir kapta iyice ezin. Uygun bir tavaya sıvı yağı alın yemeklik doğranmış soğanı ekleyin ve kavurun. Pembeleşen soğanlara salçayı ekleyin 2-3 dk daha kavurun.
Ardından ezdiğiniz patatesleri ekleyin kavurmaya devam edin. Son olarak kıyılmış maydanozu ve baharatlarını da ekleyip 5-6 dk daha kavurun ve iç harcınız hazır :)
Tezgaha bir adet yufkayı alın. Her tarafını soslayın. Önce 4 eşit parçaya o parçaları da ikişer parçaya bölün. Toplamda bir yufkadan 8 parça elde edeceğiz.
Yufkaların baş kısmına iç harçtan yerleştirin. Baştan uca doğru sigara böreği şeklinde sarın. Sarılan böreği de dıştan içe doğru yuvarlayın ve gül böreği şeklini alsın. Tüm yufkalar bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
Yağlı kağıt serili tepsiye tüm börekleri yerleştirin. Üstlerine hazırladığınız sostan sürün. En son yumurta sarısı da sürüp çörekotu serpiştirin.
Önceden ısınmış 180 derecede biraz kızarana dek pişirin. Afiyet şifa olsun 😇.

Kapış Kapış Gidecek Muhteşem Patatesli Gül Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.