Kaplumbağa Kurabiye

Kaplumbağa Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Kakaolu hamur için;

• 2 yemek kaşığı kakao

Kaplumbağa Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarini biraz oda sıcaklığında yumuşatalım.
2. Un hariç tüm malzemeleri bir kabın içine alalım ve iyice harmanlayalım.
3. Kontrollü bir şekilde un ekleyelim. Ben 6-7 küçük kepçe un koydum. Ama her un farklıdır o yüzden kontrol ekleyelim.
4. Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur olması gerekiyor.
5. Hamurun 3te 1ini ayıralım ve kakaoyu ekleyip harmanlayalım.
6. Hamurumuz hazır. Artık şekil verebiliriz.
7. Beyaz hamurdan 5 tane fındıktan biraz daha küçük top yuvarlayalım.
8. Siyah hamurdan üzerine kaplumbağanın kabuğunu yapalım.
9. Kaplumbağanın gözlerimizde siyah hamurdan yapalım.
10. 180 derecede önceden ısıtılmış forumda kontrollü bir şekilde 25 dk kadar pişirelim. Afiyet olsun…💕💕💕.

Not:

1-Ortalama 40 tane çıkıyor. Büyüklüğüne küçüklüğüne göre fark gösterebilir.

2-Bu kurabiye tarifi ile başka kurabiyelerde yapabilirsiniz. Ben bu tarif ile damla çikolatalı kurabiye ve içi marmelat dolgulu kurabiye yaptım.