Kaplumbağa Kurabiye

Kaplumbağa Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin(yumuşamış)
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket yanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un

Kaplumbağa Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Un ve kakao harç tüm malzemeleri bir yoğurma kabına alıyoruz. Tüm malzemeler iyice karıştıktan sonra hamurun 4/1 lik kısmını kurabiyenin ayak ve kafasını oluşturmak için ayırıyoruz. Kalan hamura kakaoyu ekleyip yoğuruyoruz. Gövdesini oluşturmak için yuvarlak parçalara ayırıyoruz, daha sonra bir kürdan yardımıyla üzerine kare şeklini vermek için hafif bastırıyoruz. Kafasını ve ayaklarını ayırmış olduğumuz beyaz olan hamurla, küçük yuvarlaklar yapıp, yumurta beyazına batırıp hamura yapıştırıyoruz, böylece kamlumbağa şeklimiz hazır😊. Dilerseniz kürdanlarla göz ve ağız da yapabilirsiniz. Fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun 😊😊