Kaplumbağa Kurabiye

Kaplumbağa Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı(margarinde olabilir)
• Yarım çay bardağı sıvı yağı
• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• Yarım paket hamur kabartma tozu
• 4 su bardağından bir parmak eksik un(un kalitesine göre miktarı değişebiliyor. unu azar azar ilave edin)

Gözleri için;

• 1 miktar damla çikolata

Sonradan sade hamura eklemek için;

• 2 yemek kaşığı un

Kakaolu kısmı için;

• 2 yemek kaşığı kakao

Kaplumbağa Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce fırınımızı 180 derecelik alt üst ayarda ısıtalım.
2. Hamurumuz için, bir kaba tereyağını, sıvı yağını, yumurtayı, pudra şekerini ve vanilyayı koyup elimizle iyice karıştıralım.
3. Sonra hamur kabartma tozunu ekleyelim. Unumuzu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğuralım.
4. Sonra hamurumuzu ikiye bölelim. Sade hamura un ekleyip ele yapışmayan hamur elde edelim.
5. Kakaolu kısmı için, kakaomuzu ekleyip ele yapışmayan hamur elde edelim(un kalitesine göre miktarı değişebiliyor).
6. Sade hamurdan misket büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp bir kenara alalım.
7. Sonra kakaolu hamurdan cevizden biraz küçük parçalar alalım yuvarlayıp ortasına hafif bastıralım.
8. Kaplumbağa şekli için, önce kakaoluları tek tek alıp üzerlerini kürdanla şekillendirelim.
9. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine önce sade yaptığımız 5 tane yuvarlak alıp 4 tanesini ayakları için birleştirin. 1 tanesini kafası kısmına birleştirelim.
10. Sonra kakaolu kısmını üzerine yerleştirelim.
11. Kafa kısmına 2 tane damla çikolata yerleştirelim.
12. Hepsini bu şekilde yapıp kaplumbağa şekli verelim.
13. Önceden ısıttığımız alt üst ayarlı fırının orta katında 20 dakika pişirelim.
14. 20 dakikanın sonunda fırından çıkarıp tepside iyice soğutalım.
15. Soğuyan kurabiyelerimizi servis tabağına alıp servis edebilirsiniz .

Afiyet olsun videolu yapılışı youtube kanalımızdadır.

•takip etmeyi unutmayın•.

•abone olmayı unutmayın•.

Bardak ölçüleri su bardağı 200ml çay bardağı 100ml

Not: bu malzeme ile 32 adet kaplumbağa kurabiye çıktı. sadece kakaolu hamurdan 4 tane yuvarlak kaldı. onları da öyle pişirdim. hamurdan parçaları küçük alıp daha da çok kaplumbağa kurabiyeler çıkartabilirsiniz.