Kaplumbağa Kurabiye

Kaplumbağa Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı veya margarin(oda ısında yumuşamış)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Hamuru ikiye ayırdıktan sonra 2.5 yemek kaşığı kakao
• Un(yaklaşık 4 su bardağı)
• Damla çikolata

Kaplumbağa Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. En son un ve kabartma tozu olacak şekilde tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurun. (kakao bu aşamada değil)
2. Tam anlamıyla ele yapışmayan kıvama ulaşmayın biraz yapışsın, çünkü kakao da ekleyeceğiz sonradan.
3. Hamuru ikiye bölün ve yarısına kakaoyu ekleyip yoğurun.
4. Şimdi ele yapışmayan bir kıvam olmalı. Olmazsa un ekleyebilirsiniz.
5. Diğer yarısına da un ekleyin ele yapışmayan bir hamur elde edin.
6. Sade hamur bitene kadar ayaklar için fındık büyüklüğünde parçalar yuvarlayın.
7. Kakaolu hamur bitene kadar da cevizden biraz küçük parçalar koparıp hafif bastırıp kürdanla veya bıçakla fotoğraftaki gibi şeritler çizin.
8. 5 tane yuvarlanmış sade hamuru 1 kafa diğer 4’ü vücut olacak şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyun ve üstüne siyah olanı yerleştirin.
9. Gözleri için de damla çikolata kullanın.
10. Hepsi için aynı işlemi yapın.
11. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20dk pişirin.

Afiyet olsun 🥰.