Kapuska (Lahana Sevmeyen Kaldı İse Buyrun)

Kapuska (Lahana Sevmeyen Kaldı İse Buyrun) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük boy lahana
• 500 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 tatlı kaşığı Pulbiber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı salça

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak

Kapuska (Lahana Sevmeyen Kaldı İse Buyrun) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavada orta ateşte bir adet doğranmış soğanı kavuruyoruz.
2. Soğanlar pembeleşinceye İçine kıymayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
3. Baharatları ekleyip bir kez karıştırıyoruz.
4. Salçayı da ekleyip iyice rengini verene kadar karıştırıp doğranmış lahanaları ekliyoruz.
5. Bir çay bardağı pirinçi yıkayıp üzerine ekliyoruz.
6. En son 1 su bardağı veya 1. 5 su bardağı su koyup kısık ateşte güzelce pişiriyoruz.

Lahana sevemeyen herkesin tabak tabak yediği bir lezzet 😋

Üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyip ikram edilebilir 😋
Afiyet olsun
Lahanaları küçük doğruyoruz.