Kapya Biber Konservesi Tarifi
Zeynep bilge
8
kişinin defterinde

Kapya Biber Konservesi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 40dk
Pişirme: 20dk

Kapya Biber Konservesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kg kapya biber
  • 1 baş sarımsak
  • 1  yemek kaşığı tuz
  • 1  su bardağından bir parmak eksik zeytinyağı veya sıvı yağ
  • 1  su bardağından bir penam eksik sirke (elma veya üzüm olabilir)
  • Yarım demet taze nane

Kapya Biber Konservesi Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle kapya biberler yıkanır.
  2. Sapları ve tohumları ayrıldıktan sonra isteğe göre doğranır.
  3. Bir tencereye sıvı yağ ve sirke koyularak kaynatılır.
  4. Kaynayan karşıma biberler eklenir.
  5. Tuz tadına göre ayarlanır.
  6. Biberler hafif diri kalıncaya kadar kaynatılır.
  7. Altı kapatılıp içine iri doğranmış olan sarımsak ve nane katılır.
  8. Sıcak sıcak kavanoza koyup hemen kapağı kapatıp ters çevirilir. 🌶
  9. Eğer vakumlama işi içinize sinmezse kavanoz kapakları tencere dibine gelecek şekilde yerleştirilip içine kapağı hafif geçecek kadar suçla su ekleyin.
  10. 10 dk kaynatıp yine aynı ters şekilde kuru bir havlu üzerinde soğuyana kadar bekletin.
  11. Böyle uzun süre serin yerde muhafaza etmek kolay olur 👍Afiyet olsun 👌🏼

Kapya Biber Konservesi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kapya Biber Konservesi Tarifi 17.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.