- 12-14 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kapya-biber-tursusu/
Kapya Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 10 kilo kapya biber
- 6 su bardağı üzüm sirkesi
- 2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı salamura tuzu( iri tuz)
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 demet maydanoz
- 3 baş sarımsak
elma sirkesi kullansak olurmu
benim 2 kiloya yakın var ölçüleri nasıl etmeliyim
Bende sürekli böyle yapıyorum inanılmaz güzel bir tarif)))herkese tavsiye ederim..ellerinize sağlık
çok güzel görünüyor deneyeceğim inşallah güzel olursa paylaşırım.
Öncelikle tarifiniz için teşekkürler, yarın inşallah yapacağım fakat şeker kullanmasak olmaz mı ki
Zeytinyağı olmasa olurmu
Bu karışımın sıvısına su koyulmuyor mu acaba
Hayır şeyma su kullanmiyoruz
biberlerin kabukları kalıyormu peki
Evet kabuklu kalıyor rahatsız etmiyor yerken
Merhaba, biraz acemiyim de havasını alma islemini anlayamadım :)
Bir kaşık veya catalin sapı yardımıyla k avanozun alt kısımlarında kalan hava kabarciklarini çıkarmaya calisiyoruz
slm ben bugun bu tarifi yaptim acaba nezaman yiyebiliriz
10 gün içinde yenecek kıvama geliyor
cevap için mersi ☺
emeğinize sağlık afiyetle yersiniz insAllah verdiğiniz malzemeden kaç kavanoz çıkıyor ☺
Teşekkürler ☺ 8 kavanoz çıktı
Merhaba ben suan tarifinizi uyguluyorum. Tek bir sorum var; odaisisindayken kapaklari kapatirsak vakum oluyormu ? Ben konserve yaparken hep sicakken kapatiyorum , bunlar Bozulmasin?
sıvısını sıcakken döküp hemen kapatırsanız konserve gibi uzun süre dayanır. sıvı ılıkken koyarsanız en fazla 1 ay filan gider
Oda isisina gelene kadar sogutuyoruz. 1 yil dayanıyor merak etmeyin. Mumkun olduğunca serin ortamda saklayın ama ☺ sevgiler…
Öznur hanım 15 güne kadar yemeye hazır olur. Açınça da buzdolabinda muhafaza ederseniz 1 haftaya kadar bozulmaz. Sevgiler:))
kavsnozun kabsgini acinca uzun süreli dayanırmi acaba birde ne kadar zamanda yemelik olur