Kapya Kayığı - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kapya Kayığı Tarifi İçin Malzemeler

Kişi sayısı kadar Kapya biber
1 adet patlıcan patlıcan
1 adet soğan
250 gr mantar
250 gr tavuk (pirzola iyi olur)
1 diş sarımsak
1 adet domates
Zeytin yağı
Kaşar peyniri

Kapya Kayığı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanı ve biberleri közleyin.
Közleme işlemi okurken bir tavada önce soğanı atın, 1 çay kaşığı şeker ekleyin.
Soğanlar karamelize olunca içine sarımsak, küçük doğranmış mantar ve tavukları ekleyin.
Hepsi pişmeye yakın domatesi ekleyin.
Patlıcanı soyun ve ufak ufak doğrayın.
Kapya biberleri de soyun ve karnını yarın.
İçindeki tohumları ve sapını temizleyin.
İçine önce patlıcanları koyun ve üstüne az bir şey zeytin yağı gezdirin.
Üstüne de tavadaki karışımı ekleyin.
Son olarak kaşar peyniri koyun ve fırına verin.
Kaşar peyniri dağılmayı engeller. Afiyet olsun.

Kapya Kayığı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.