Kar Yağdı Tatlısı

Kar Yağdı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek
• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 6 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Süslemek için hindistan cevizi (İsterseniz önce kremşanti hazırlayıp üzerini hindistan ceviziyle süsleyebilirsiniz)

Kar Yağdı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbetin şekerini önce biraz tavada kavurup karamelize edin ve suyu yavaşça üzerine ekleyip 5 dk şekerler eriyene kadar kaynatın.
2. Ardından borcama dizdiğiniz etimekleri şerbetle ıslatın ve soğumaya bırakın.
3. Bu sırada vanilya ve tereyağı hariç tüm muhallebi malzemelerini ocakta karıştırarak kaynatın.
4. Kapatınca vanilya ve tereyağı ekleyip karıştırın ve etimeklerin üstüne dökün.
5. 2-3 saat buzdolabında dinlendirin.
6. Servis ederken bolca hindistan cevizi dökün.
7. Afiyet olsun😊