Kar Yağdı Tatlısı

Kar Yağdı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg süt
• 3 yemek kaşığı irmik
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı mavi haşhaş
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 paket vanilya
• 1 tane portakal kabuğu rendesi
• 1 tane portakal suyu

Üzeri için

• Hindistan cevizi
• Sade krem şanti
• 1 çay bardağı süt
• Mavi haşhaş
• Çikolata parçacıkları

Kar Yağdı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle krem şantiyi bir çay bardağı süt ile çırpın dolapta bekletin.
2. Ardından ocağın altını açmadan tencereye sütü ve unu nişastayı,irmiği bırakıp tel çırpıcıyla karıştırın.
3. Ardından şekeri portakal kabuğu rendesi ve portakal suyunu bırakın mavi haşhaşı bırakıp orta ateşte muhallebi kıvamı alana kadar karıştırarak pişirin.
4. En son içine vanilya ekleyerek ocağın altını kapatın ve önceden ıslatılmış silikon kalıplara bırakın.
5. Soğuduktan sonra buzdolabında 3 yada 4 saat iyice soğuduktan sonra kalıptan çıkarın
6. Ardından her tarafını hindistan cevizine bulayın.
7. Servis tabağına aldıktan sonra ortasını krem şanti ile süsleyin.
8. En son üzerine mavi haşhaş serpin ortasına çikolata ile süsleyin. Afiyet olsun