Kar Yağmış Kahveli Yaş Pasta

Kar Yağmış Kahveli Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çay bardağı un

Islatmak İçin ;

• Yarım su bardağı ılık su
• 1 yemek granül kahve (nescafe)

Muhallebisi İçin ;

• 4-5 su bardağı süt
• 1 Türk kahvesi fincanı mısır nişastası
• 1 Türk kahvesi fincanı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket krem şanti

Üzeri Süsü İçin ;

• Kakao ve Hindistan cevizi

Kar Yağmış Kahveli Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kekimizin hamurunu yapalım karıştırma kabına yumurta ve şekeri koyup 5-10 dakika boyunca iyice çırpıyoruz. Ne kadar çok çırparsak kekimiz o kadar iyi olur.
2. Daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyip biraz daha karıştırıyoruz.
3. Ardından geriye kalan kuru malzemeleri eliyerek döküyoruz ve Spatula ile havalandırarak karıştırıyoruz.
4. Tart kalıbını margarin ile yağlayıp biraz kakao serpip her yerine yayıyoruz.
5. Daha sonra hazırladığımız karışımı kalıba döküyoruz ve bir iki kere kavgası çıksın her yere eşit dağılsın diye tezgaha vuruyoruz.
6. 170-180 C ° fırında 25-30 dakika kadar pişiriyoruz.
7. Kek pişerken muhallebisi için bir tencereye krem şanti hariç tüm malzemeleri koyup karıştırıyoruz.
8. Ocağa alıp orta ateşte sürekli pişirerek pişiriyoruz. Göz göz olunca altını kısıp 5 dakika daha pişiriyoruz.
9. Daha sonra muhallebiyi kenar alıp soğumasını bekliyoruz.
10. Bu arada fırından kekimizi çıkarıp soğumasını bekliyoruz.
11. Soğuduktan sonra ters çevirip üzerine hazırladığımız kakaolu karışımı her yerine döküyoruz.
12. Muhallebi soğuduktan sonra içine krem şantiyi koyup çırpıyoruz.
13. Pürüzsüz bir kıvam olduktan sonra kekimizin üzerine döküyoruz ve düzeltiyoruz.
14. Ardından üstüne hindistan cevizini serpip elinizdeki kurabiye şekilleriyle kakao ile şekil veririz.
15. Yaklaşık 1-2 saat dolapta dinlendikten sonra servise hazır.

Afiyet Olsun 🤗💕