Kara Dut Şerbeti

Kara Dut Şerbeti Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 avuç dolusu kara dut
• 1 çay bardağı + 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 litre su
• 1 çay kaşığı limon suyu

Kara Dut Şerbeti Tarifi'nin Yapılışı

1. Dutları yıkayalım, bir süzgece koyarak fazla suyun akmasını sağlayalım.
2. Dutların saplarını ayıklayıp, dutları tencereye alalım.
3. Üzerine şekeri dökelim ve bu şekilde 3-4 saat dinlendirelim. Böylelikle dutlar sulanacak.
4. Tencereye suyu ilave edip ocağa alalım ve ara ara karıştırarak 30 dakika kaynatalım.
5. Ocaktan almadan hemen önce limon suyunu da ekleyelim.
6. Ocağı söndürüp, ilk ısısı çıkınca blender’dan geçirelim. Yine bir süzgece alıp iyice süzelim.
7. Buzdolabında iyice soğuttuktan sonra kara dut şerbeti servise hazır. Afiyet olsun.