Kara Lahana Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kara Lahana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 bağ kara lahana
3 yemek kaşığı mısır unu ( açmak için 1 bardak su)
2 litre su
1 fincan bulgur
1 adet haşlanmış mısır
Tuz
Pul biber ya da acı biber

Sosu için;

3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası

Kara Lahana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

2 litre suyu ocağa koyup tuzunu ilave edelim ve kaynamaya bırakılır.
Bir bağ kara lahanayı ince ince doğrayıp kaynayan suyun içine atın o pişe dursun.
Daha önceden haşlayıp donduruya attığım mısırı sıcak suda bekletin bıçakla kazıyıp pişen lahanaların üzerine ekleyin.
Ayrı bir kasede 3 yemek kaşığı mısır ununu bir su bardağı normal suyla çırpıp açalım pişen lahana çorbamıza ilave edip arkasından bir fincan bulguru da koyalım ve pişmeye bırakın.
Sosu için yemeklikten küçük doğradığımız soğanları üç yemek kaşığı sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar kavuralım.
Ardından bir yemek kaşığı domates salçası,bir yemek kaşığı biber salçası ekleyip bir iki tur çevirelim.
Hazırladığımız salçalı soğanlı iç harcımızı çorbayla buluşturalım ve çorbamıza acı biberini damak tadınıza göre ayarlayıp sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Kara Lahana Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.