Karabuğday Bisküvisi

Karabuğday Bisküvisi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 80 gram un (yarım su bardağından az fazla)
• 80 gram karabuğday unu (yarım su bardağından az fazla)
• 40 gram tuzsuz tereyağ (eritilmiş)
• 5 adet ince kıyılmış fesleğen yaprağı
• yarım çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı esmer şeker

Karabuğday Bisküvisi Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabında tüm malzemeleri karıştırarak hamur haline getirin. Hamuru 15 dakika kadar buzdolabında bekletin. Elinizle hamuru rulo haline getirerek 1 parmak kalınlığında bisküviler kesin. Fırın tepsisine kağıt sererek bisküvileri üzerine sıralayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında bisküvileri pişmeye bırakın. 15 – 20 dakika sonra altın rengini alınca bisküviler pişmiş demektir. Hava geçirmeyen bir kapta bisküvileri 4 – 5 gün süreyle saklayabilirsiniz. Afiyet Olsun…