Karaciğer Dostu Enginar Çorbası

Nevin Semerci
Nevin Semerci
3.601 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Karaciğer Dostu Enginar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet orta boy enginar
  • 1 adet soğan
  • 1 adet patates
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 (yarım) limon
  • 1 litre sıcak su
  • 1, 5 çay kaşığı tuz
  • Karabiber

Terbiyesi için:

  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı un

Üzeri için :

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Pul biber
  • İnce doğranmış dereotu

Karaciğer Dostu Enginar Çorbası Tarifi Yapılışı

Herkese sağlıklı günler temenni ediyorum, nedense mutfağımızda fazla bulundurmadığımız bir sebzedir. Fosfor, kalsiyum, demir a, b ve c vitaminlerinden oldukça zengin olan karaciğer dostu enginarın çorbasının tarifini vermek istiyorum. Eşim ben kesinlikle yemem dedi ama, sofrada da bu ne güzel çorbaymış diyerek bizden önce bitirdi.Gelelim yapımına ;

  1. Öncelikle tenceremize yağı koyup, soğanları ince ince doğrayıp ocakta tencerede kavuruyoruz.
  2. Patates ve enginarları da bu arada doğrayıp kararmaması için suya koyuyoruz, onları da ilave ederek biraz daha kavurduktan sonra sıcak suyunu koyuyoruz, iyice sebzeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz, limon suyunu ve karabiberini ilave ederek blendırdan geçirip tekrar ocağa koyuyoruz.
  3. Terbiyesi için süt, un ve yumurta sarısını derin bir kapta iyice çırpıyoruz, çorbadan bir kepçe ilave ederek ılıştırıp, karıştırarak çorbaya koyuyoruz. Bir iki taşım daha kaynattıktan sonra tuzunu koyarak ocaktan alıyoruz.
  4. Üzeri için sos tavamıza, bir yemek kaşığı tereyağında pul biberi kızdırıp servis tabaklarına koyduğumuz çorbanın üzerine gezdirip bolca dereotu serpiştiriyoruz.

Çorbamız servise hazır harika oldu özellikle çocuklar için şifa kaynağı. Deneyeceklere afiyet şifa olsun.

Not :

  1. Enginarı soyulmuş hazır olarak, su içinde pazardan aldım. Büyük boy 1 tane kullandım.
  2. İlk pişim aşaması, düdüklü tencerede olursa 15 dakika da pişer, zaman dan kazanmış oluruz.
  3. Terbiyeli çorbaların kesilmemesi için, çok güzel çırpıp, ılıştırıp, karıştırarak çorbamıza ilave etmeliyiz.
Karaciğer Dostu Enginar Çorbası
Karaciğer Dostu Enginar Çorbası
Karaciğer Dostu Enginar Çorbası
Karaciğer Dostu Enginar Çorbası
Karaciğer Dostu Enginar Çorbası
Karaciğer Dostu Enginar Çorbası
Karaciğer Dostu Enginar Çorbası
Karaciğer Dostu Enginar Çorbası
Karaciğer Dostu Enginar Çorbası
Karaciğer Dostu Enginar Çorbası

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Karaciğer Dostu Enginar Çorbası 13.05.2020 19:06 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 14.05.2020 01:46 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (9)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Hanımağa Çorbası Tarifi
Hanımağa Çorbası6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 25dk Hazırlama6 B
Mahluta Çorbası Tarifi
Mahluta Çorbası4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama1844
Ezogelin Çorbası Tarifi
Ezogelin Çorbası4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 5dk Hazırlama5 B
Lebeniye Çorbası Tarifi
Lebeniye Çorbası4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama6 B
Tutmaç Çorbası Tarifi
Tutmaç Çorbası4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama15 B
Cennet Çorbası Tarifi
Cennet Çorbası4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama97
Aşçıbaşı Çorbası Tarifi
Aşçıbaşı Çorbası2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 25dk Hazırlama13 B
Ispanak Çorbası Tarifi
Ispanak Çorbası4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama1517
Lebeniye Çorbası Tarifi
Lebeniye Çorbası4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama7 B
Kavala Kurabiye Tarifi
Kavala Kurabiye12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 40dk Hazırlama23
Kıyma Sebze Dolgulu Portobello Mantarı Tarifi
Kıyma Sebze Dolgulu Portobello Mantarı4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama12
Taş Tepside Kıymalı Pizza Tarifi
Taş Tepside Kıymalı Pizza6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama6
Fırında Küçük Patlıcanlı Kabaklı Tavuk Tarifi
Fırında Küçük Patlıcanlı Kabaklı Tavuk12-14 kişilik, 40dk Pişirme, 25dk Hazırlama13
Fırında Patatesli Sebzeli Köfte Tarifi
Fırında Patatesli Sebzeli Köfte8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama24
Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası Tarifi
Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası

Mucizevi Enginar Sirkesi Faydaları ve Kullanımı Enginar sirkesi, ilkbahar mevsiminin mucize sebzelerinden enginardan elde edilen…

Karaciğer Yağlanmasına Neden Olan Besinler Tarifi
Karaciğer Yağlanmasına Neden Olan Besinler

Karaciğer Yağlanması: Zararlı Beslenme Alışkanlıkları Karaciğer yağlanması her 4 kişiden 1’inde oluşan bir sağlık sorunudur.…

Karaciğer Yetmezliğine İyi Gelen Beslenme Tedavisi Tarifi
Karaciğer Yetmezliğine İyi Gelen Beslenme Tedavisi

Karaciğer Yetmezliği Hastaları Nasıl Beslenmeli? Karaciğer, hem sindirim sistemi hem de metabolizmanın beynidir. Karaciğerde oluşabilecek…

Enginar Mevsimi Gelmişken Kaçırılmayacak 10 Farklı Enginar Tarifi
Enginar Mevsimi Gelmişken Kaçırılmayacak 10 Farklı Enginar Tarifi

Enginarın mevsimi hazır gelmişken bu lezzetten bol bol yararlanın diye Nefis Yemek Tarifleri ailesinin mutfağında…

22 Muhteşem Enginar Tarifi
22 Muhteşem Enginar Tarifi

Faydaları konusunda birçok sebzenin onunla yarışa bile giremeyeceği aşikar! Lezzeti ve neredeyse her tür yemeğe…

Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası
Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası

Temiz Kan İçin Karaciğer Detoksu Vücudun her noktası, insan sağlığı için hayati önem taşır. Duyu…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Tarifler Geri
Videolar Geri