Karadeniz Lahanası (Kavurma) Tarifi
baserkitchen
70
kişinin defterinde

Karadeniz Lahanası (Kavurma)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 45dk

Karadeniz Lahanası (Kavurma) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 bağ lahana
  • Yarım çay bardağından az bulgur
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz biber

Karadeniz Lahanası (Kavurma) Tarifi Yapılışı

Yöresel olduğu için eminim ki farklı tarifleri de vardır☺️ Bir Karadeniz gelini olarak öğrendiğim ve severek yaptığım bir yemek

  1. Lahanalar yıkanıp doğranır.
  2. Kaynamış suda kök kısımları yumuşayana kadar haşlanır, haşlanınca bulgurlar eklenir.
  3. Bulgurlar da haşlanınca lahana süzülür ve ılıdıktan sonra fazla suyu güzelce sıkılır.
  4. Bir tavada tereyağını eritip iri doğranmış soğanlar ile kavrulur.
  5. Kavrulan soğanların üzerine toz biber eklenip lahanalar eklenir, tuz serpildikten sonra beş dk daha kavrulduktan sonra altı kapatılır. Yanında mısır ekmeği ile servise hazır.
    Afiyet olsun.

Karadeniz Lahanası (Kavurma)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Karadeniz Lahanası (Kavurma) Tarifi 15.10.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.