- 2-4 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/karadeniz-pidesi-tarifi/
Karadeniz Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 5 su bardağı un
- 1 paket yaş maya
- Süt
- Tuz
- Şeker
İç harcı için;
- 300 gr kıyma
- 2 tane kuru soğan
- Tuz, karabiber
- 2 tane yumurta
Merhaba ellerinze emeğinize sağlık..
NİL ELİF hanımın dediği gibi pide dediğin budur işte❤ bu saatte olsa da yesek şimdi. .. Fatsa da yediğim pideler geldi gözümün önüne fırsat bulursam inşallah yapıcam tarifinizi. sevgiler ❤
Hamur çok sert oldu
Aysin hanım 5 su bardagi una 1tatlı kaşığı tuz,1yemek kaşığı şeker yeterli olur.sütü de azar azar hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar ekliyoruz.oyuzden hiç ölçmedim ne kadar gittiğini.tahminimce1,5_2 bardaktır ama yinede kontrollü azar azar ekleyin derim.hamurunuz ziyan olursa üzülürüm.
zubeyde hanim merhaba süt, tuz ve şeker i nekadar koymaliyiz. teşekkür ederim
eşiniz çok şanslı zübeyde hanımm
Çok sağolun özge hanım.ALLAH’tan eşimde şanslı olduğunu düşünüyorr.sevgilerr.
Ben yaptım tarifinizi cok lezzetliydi hamurunuda ince actım ama yinede bi Pogaca hamuru gibi oldu acaba süt yerine su kullansak daha mı cıtır olur ?
suylada yapabilirsiniz seyma hanım.sütle yumuşak oluyor evet.
O fırının görüntüsü o pideler çook güzelll bi görüntü, öyle fırınla anlaşılır karadeniz pidesinin tadı…
:)))))
afiyetler olsunn çağla hanım.biz kayınvalidemlere her gidişimizde fırını yakarız ama evdede yaptığım için tarifi ev ortamına göre vermiştim.ne mutlu bana ki beğenmişsiniz.çoook teşekkür ederim güzell yorumunuz içinn..
Evde yapılıp da bu kadar muhteşem olabilecek başka bir tarif olduğunu düşünmüyorum.Kuru mayayla yaptım,1.5 su bardağından biraz fazla süt koydum.Fırına bir kasede su koydum ki buharla pişsin kurumasın diye.Ellerinize sağlık,memleketimin pidesi binlerce kilometre ötede aklımdan çıkmıyordu.Sonunda her canım cektiğinde doya doya yiyebileceğim.
Bugun yaptim lezzeti harika oldu bundan sonra disarida pide yemeye son derim elinize emeginize saglik gercekten
çok teşekkür ederim.sizinde ellerinize sağlıkk:)))sevgilerr
Kavrulmuş kıymanın içine soğanla birlikte maydonoz da koyarsanız daha da lezzetli olur.Kapalı pideleri fırından çıkardıktan sonra,uzunlamasına bıçakla yarıp,içine çırpılmış yumurta gezdirip 2 dakika daha fırında bekletirseniz çok leziz pideler elde edersiniz.Afiyet olsun…
çok teşekkürler
Ellerinize saglik demedim süper oldu
çok sevindimm.afiyet olsun
Ama bu haksızlık bu saatte bu resimler olur mu yav :(
Ellerinize sağlık inşallah en kısa zaman da ben de yapıcam :)
gerçekten haklısınızz.bende elime bilgisayarı aldığım zaman bırakamıyorum.çok güzel tarifler var hepsini yapmak istiyorum.denerseniz yorumunuzu beklerim.afiyet olsun şimdiden.
Burada açılan hamurun kalınlığı önemli bence nasıl yapmalıyız örneğin poğaca kalınlığı olurmu?
yok poğaçadan daha ince olacak çünkü pişerken kabarıyor zaten.
Bende bu tarifi uyguluyorum.çok lezzetli yalniz uzernin kurumamasi için bir önerimiz varmi
fırından çıkardıktan hemen sonra sofra bezine sarıp biraz bekletebilirsiniz.aslında özelliği çıtır çıtır olması.ama bende çok çıtır sevmediğim için fırından biraz erken çıkarıyorum.
Süt ne kadar konacak acaba?
sütü azar azar ekliyoruz,hamurmuz kıvama gelene kadar.o yüzden ölçü vermedim.
Çok güzel görünüyor olsada yesek
buyrun samsuna beklerizzz.yada tarifimizi deneyin:))))
Mukemmel bir iş cikmiş ben bir unlu mamuller işletmecisiyim DURANUSTA borekci si sizlere cok teşekkur ederim
rica ederim.asıl ben çook teşekkür ederimm
oooofffff bu ne güzel bir lezzet.. ellerinize sağlık çok harika gözüküyor
teşekkürlerr
teşekkür ederimm
Merhaba yas maya yerıne ınstant maya kullanılabılır mı?
tabiki olurr.bende genelde instant kullanıyorum