Karadeniz’e Özgü Serme - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Karadeniz’e Özgü Serme Tarifi İçin Malzemeler

5 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
2 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz(silme)
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Karadeniz’e Özgü Serme Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir kaba unumuzu alalım.
Ayrı bir kapta ılık su, maya, şeker, tuz ve zeytinyağı karıştıralım.
Ortasını çukurlaştırdığımız una karışımımızı yavaş yavaş dökerek karıştıralım.
Hamurun elimize yapışmasını önlemek için arada bir elinizi su ile ıslatabiliriz.
Yumuşak bir kıvam alan hamurumuzu 1 saat boyunca mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurumuzun havasını almak için biraz karıştıralım.
Un serptiğimiz tezgaha hamurumuzu alıp iyice yoğurduktan sonra 6 bezeye ayıralım.
Hamurun kurumuması için bezeleri temiz bir örtünün arasına koyalım.
Bezeleri tek tek merdane veya oklava yardımıyla açalım.
Orta ateşte tavamızı kızdırdıktan sonra alt üst ederek pişirmeye başlayalım. Şimdiden afiyet olsun 😋.

Not: dileyenler sıcak sıcak sermenin arasına tereyağ sürerek deneyebilir.

Karadeniz’e Özgü Serme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.