Karadeniz’in Meşhur Kara Lahana Sarması

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 55dk Pişirme

Karadeniz'in Meşhur Kara Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

Yarım bağ kara lahana
2 su bardağı pirinç
250 gr kıyma
2 orta boy soğan ( büyükse bir tane yeterli olacak )
1 silme yemek kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım demet maydanoz
Tuz

Karadeniz'in Meşhur Kara Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce büyük tencereye su koyup kaynamaya bırakalım bu sırada bizde lahanalarımızı ayıklayalım saplarını kıralım ve yıkayalım güzelce.
Sonra iç harcımızı hazırlayalım soğanı ve maydanozu robottan geçirelim.
Sonra bir kaba alalım diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğuralım.
Kaynayan suyumuza yaprakları atalım, 5 dk kadar kaynasın .
Sonra yaprakları çıkarıp soğuk suda şoklayalım .
Lahanalar büyükse ikiye bölelim iç harcımızı koyup yaprak sarar gibi saralım tenceremize dizelim .
Üzerini 2 parmak geçecek kadar su koyalım üzerine tabak koyup ocağa alalım kaynayınca altını kısalım ağır ağır pişirelim.

Afiyet olsun :).

Karadeniz'in Meşhur Kara Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.