Karadut Dondurması Tarifi (Videolu)

6-8 Kişilik
3 saat 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Karadut Dondurması Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo karadut
1 kilo keçi sütü
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı krema
3 yemek kaşığı salep

Karadut Dondurması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Dutu saplarından ayıralım ve güzelce yıkayalım.
Temizlenmiş dutu tencereye alalım ve kısık ateşte pişirelim.
Kaynamaya başlayan dutları 10 dakika daha kaynatalım ve ocaktan alalım.
Dutları el robotundan geçirip inceltelim.
Tekrar ocağa koyup, koyu kıvam alana dek 2-3 dakika daha kaynatalım.
Bu sayede dondurma daha koyu olacak ve buzlanma olmayacak.
Koyu kıvama gelen karadutu ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
Derin bir tencereye sütü alalım ve pişirelim.
Kaynamaya başlayan sütü 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.
Sütün üzerine toz şeker, salep, kremayı ekleyelim ve karıştıralım.
Sütle özleşen karışıma soğuyan karadutu ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim.
Koyu kıvam alan bu karışımı geniş bir kaseye alalım ve buzluğa kaldıralım.
1 saatin sonunda buzluktan çıkaralım ve iyice karıştıralım.
Buzluğa geri koyduğumuz dondurmayı 1 saatin sonunda mikserden geçirelim.
Tekrar buzluğa kaldırıp 1 saat dinlendirelim ve servis edelim afiyet olsun.

Karadut Dondurması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Fulyasercann @saripasam6953

Şikayet Et

saniye teyzecim normal sütle de yapılabilir mi
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Fulyasercann @saripasam6953

Şikayet Et

saniye teyzecim normal sütle de yapılabilir mi
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Elif Baytan @Elif_Baytan

Şikayet Et

saniye teyzem seni YouTube seyrettim sana bir kez daha hayran oldum sen ne tatlı ne güzel ne şirin bir teyzemisin seni çok seviyorum ❤️🧿 iyiki yemek yapıp bize ustalığını gostermissin sen bı dünya insansın senin kahkalarin bu hayatta umutsuzluğa dusmemiz gerektiğini gösteren en güzel orneksin senin ellerinden öperim bı kucak dolusu sarılır öperim o tatlı yanaklarından 🙏❤️🧿🥰😘😘😘😘😘😘😘
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce