Karadutlu Muffin

Karadutlu Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 5-6 adet karadut

Üzeri için:

• 2 poşet krem şanti
• 15-16 adet karadut
• 1 çay bardağı süt

Karadutlu Muffin Tarifi'nin Yapılışı

Karadutlu muffin tari içifin ilk olarak yumurtaları bir kaba kırarak üzerine şeker ekleyelim. Mikser yardımı ile köpürene kadar çırpalım.

Süt, sıvı yağ, kabartma tozu, ayıklanan ve doğranan karadutları, vanilya ve unu ekleyerek çırpmaya devam edelim. Kıvama gelen kek hamurunu kalıplara koyduğumuz kağıtlara üzerinde biraz boşluk kalacak şekilde dökelim. 200 derece önceden ısıtılan fırında 20 dakika kadar pişirelim.

4-5 adet karadutu blenderdan geçirerek süte ilave edelim. Toz şantiyi de üzerine ekleyerek çırpalım. Şantiyi soğuması için dolaba kaldıralım. Pişen ve soğuyan muffinlerin üzerine şekil vererek krem şanti ile süsleyelim. Süsledikten sonra servis tabağına alalım.  Karadutlu muffin tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.