Karadutlu Şerbetli Kek

Karadutlu Şerbetli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı irmik
• 7 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• İnce bir dilim limon

Karadutlu muhallebi için;

• 2 su bardağı su
• 1 veya 1,5 su bardağı karadut suyu
• 1 su bardağı mısır veya buğday nişastası
• 1 su bardağı şeker

Karadutlu Şerbetli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekin hazırlanışı için; 4 yumurta ve toz şekeri çırpalım. Sonra sıvı yağı ekleyip biraz daha çırpalım.  Sonrasında irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip iyice çırpalım.
2. Son olarak kek kalıbına dökelim ve 180 derecelik fırında pişirelim.
3. Şerbetin hazırlanışı için; 2,5 su bardağı şekeri, suyu tencereye koyalım. Kestiğimiz ince bir dilim limonu da içerisine atalım, sonrasında ocağa koyalım. 4.5 dakika kaynadıktan sonra ılımaya bırakalım.
4. Muhallebinin hazırlanışı için; önce nişasta ve şekeri tencereye koyup karıştıralım. Sonra su ve karadut suyunu koyup ocağa koyalım, kaynayıp güzel bir kıvama gelince ocaktan alalım (pişen kek sıcakken şerbet ılık olacak)
5. Kek şerbetini çekince muhallebiyi üzerine dökelim ve süsleyelim. Servise hazır. Afiyet olsun 😊