Karagöz Kurabiye (videolu)

Pastanelere Rakip: Karagöz Kurabiyesi (videolu)
Elif Atalar
Elif Atalar
465.326 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Karagöz Kurabiye (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 g tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı mısır nişastası
  • 3 su bardağı un

Süslemek için;

  • Çikolata sosu

Karagöz Kurabiye (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Kurabiye hamuru için yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta ve pudra şekerini alalım. Hamurun pürüzsüz olması için bir kaşık yardımı ile malzemeleri güzelce karıştıralım
  2. Daha sonra mısır nişastası ve unu azar azar ekleyerek hamurumuzu yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
  3. Hamurumuz yoğurduktan sonra istediğiniz büyüklükte bir parça alarak elimizle yuvarlak şekil verelim ve tepsiye aralıklı olarak dizelim.
  4. Ben hazırladığım boyutta toplam 36 adet kurabiye elde ettim. Dilerseniz sayısı artırabilirsiniz, tek lokmalık kurabiyelerde hazırlayabilirsiniz.
  5. Tüm hamuru şekillendirip tepsiye dizdikten sonra kurabiyelerimizin orta kısımlarına çukur açalım. Ben küçük bir oklava kullandım. Bu kurabiyenin güzelliği pişerken şeklini koruyor olması, açtığınız çukurlar kalacak ve daha sonra iç malzemesini rahat bir şekilde içerisine sıkacaksınız.
  6. Kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika altı hafif kızarıp üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirelim.
  7. Pişen kurabiyelerimizi fırından aldıktan sonra tepside soğumaya bırakalım.
  8. Son olarak kurabiyelerimizin orta kısımlarını çikolata sosu ile dolduralım. Karagöz kurabiyelerimiz servise hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun,
Karagöz Kurabiye
Karagöz Kurabiye
Karagöz Kurabiye
Karagöz Kurabiye
Karagöz Kurabiye

Karagöz Kurabiye Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Unu azar azar, kontrollü bir şekilde eklerseniz hem yoğurmanız daha kolay olacak hem de kıvamını daha güzel ayarlayacaksınızdır.
  • Şekillendirme aşamasında benim gibi oklava kullanabileceğiniz gibi kurabiyelerin boyutuna uygun bir mutfak aparatı kullanabilirsiniz.
  • Kurabiyelerinizi önceden ısıttığınız fırında pişirmelisiniz. Aksi halde kurabiyeleriniz yayılabilir. Aynı zamanda fırınınızın pişirme derecesi ve zamanını kendi fırınınızı göz önünde bulundurarak ayarlamalısınız.
  • Kurabiyelerinize hazır çikolata sosu kullanmak istemezseniz ev yapımı çikolata sosu tarifimizi deneyebilirsiniz. Kurabiyelerinize çikolata sosu yerine marmelatlar da doldurabilirsiniz. Ya da dilerseniz bir kısmına çikolata sosu bir kısmına da farklı marmelatlar doldurarak bir kaç çeşit kurabiye elde edebilirsiniz.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Karagöz Kurabiye (videolu) 31.01.2019 15:45 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 31.01.2020 16:39 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Browni Kurabiye (Islak Kurabiye) Tarifi
Browni Kurabiye (Islak Kurabiye)8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama4 B
Kurabiye Tarifi
Kurabiye12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama1482
Browni Kurabiye (Islak Kurabiye) Tarifi
Browni Kurabiye (Islak Kurabiye)10-12 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama282
Gingerbread Kurabiye (Zencefilli Kurabiye) Tarifi
Gingerbread Kurabiye (Zencefilli Kurabiye)6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama491
Islak Kurabiye (Browni Kurabiye) Tarifi
Islak Kurabiye (Browni Kurabiye)8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama56
Kurabiye Tarifi
Kurabiye12-14 kişilik, 20dk Pişirme, 25dk Hazırlama927
Elmas Kurabiye (Kokoş Kurabiye) Tarifi
Elmas Kurabiye (Kokoş Kurabiye)8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama419
Kaya Kurabiye (Şekilsiz Kurabiye) Tarifi
Kaya Kurabiye (Şekilsiz Kurabiye)10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama869
Kurabiye Tarifi
Kurabiye10-12 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama46
Kolay Soğuk Dalgona Kahve Tarifi
Kolay Soğuk Dalgona Kahve1-2 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama7
Sini Oruğu Tarifi
Sini Oruğu6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama60
Sebzeli Milföy Börek Tarifi
Sebzeli Milföy Börek6-8 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama44
Etli Yaprak Sarması Tarifi
Etli Yaprak Sarması6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama28
Kahvaltılık Patates Dilim Pizza Tarifi
Kahvaltılık Patates Dilim Pizza6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama143
Yoğurtlu Ispanak Çorbası Tarifi
Yoğurtlu Ispanak Çorbası4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama34
Karagöz Balığı Nasıl Pişirilir? Nasıl Tutulur? Tarifi
Karagöz Balığı Nasıl Pişirilir? Nasıl Tutulur?

Siyah Şeritli Karagöz Balığı Hakkında Her Şey Sağlıklı beslenme denildiğinde akıllara hiç vakit kaybetmeden balık…

Değişik Şekilli 24 Kurabiye Tarifi
Değişik Şekilli 24 Kurabiye Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri fırınına hoş geldiniz! Çayınızı demleyin, kahvenizi pişirin ya da cömert bir bardak…

Vita Yağlı 7 Nostaljik Kurabiye Tarifi
Vita Yağlı 7 Nostaljik Kurabiye Tarifi

Vita yağı, bitkisel bir yağ çeşididir. Çok eski zamanlardan günümüze ulamış bu ürün marketlerde teneke…

Elmalı Kurabiye Şekilleri: Şaşırtacak 24 Tarif Tarifi
Elmalı Kurabiye Şekilleri: Şaşırtacak 24 Tarif

Elmalı kurabiye kıyır kıyır ağızda dağılan yapısıyla, pudra şekeriyle, tarçınıyla, ceviziyle ve o taptatlı tadıyla…

Yok Artık Dedirtecek 20 Kurabiye Tarifi
Yok Artık Dedirtecek 20 Kurabiye Tarifi

Kolları sıvayıp tüm mutfağı hatta evi mis gibi vanilya kokularına teslim etme zamanı: Karşınızda "yok…

En Lezzetlilerinden 22 Kolay Kurabiye Tarifi
En Lezzetlilerinden 22 Kolay Kurabiye Tarifi

Mutfakla arası olmayanlar, daha önce hiç kurabiye pişirmeyi denememiş olanlar, vakti kısıtlı olanlar... Doğru adrestesiniz!…

Köri Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Köri Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Köri: Geleneksel Hint Mutfağının Zengin Baharatı Hindistan’ın yerel lezzeti olarak ün salan köri Hint yemeği…

Kravat Nasıl Bağlanır? En Kolay 7 Yöntem Tarifi
Kravat Nasıl Bağlanır? En Kolay 7 Yöntem

Kravat Bağlama Yolları: Pratik ve Şık! Kravat bağlamak, hayatın herhangi döneminde aniden karşılaştığınız bir soruna…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021 Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021

Babalar Günü Kutlu Olsun! Yıl içinde pek çok önemli gün, severek ve hasretle kutlanır. Bu…

Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021 Tarifi
Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021

Duygu Yüklü Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler…

Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021 Tarifi
Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Tarifler Geri
Videolar Geri