Karakız

Karakız Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

30×30 kare borcam kullandım ben

Üst kakaolu sosu ;

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay kaşığı tuz

Karakız Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimizi sırayla yumurtadan başlayıp çırparak malzemelerimizi koyalım.
2. En son kakao ,vanilya, kabartmatozu ,un bunları karıştırıp eleyerek hamurumuza karıştıralım .
3. Isınmış olan fırınımıza tepsimizi yağlayıp kekimizi koyalım ve hiç kapağını açmadan 180dc 30 dk pişirelim .
4. Soğumaya bırakalım .
5. Sosumuz için derin bir küçük tencereye malzemelerimizi hepsini katıp karıştırarak kısık ateşte pişirelim.
6. Kaynayınca altını kısıp 2 -3 dk kaynatalım.Sürekli karıştırmayı unutmayın .
7. Sosumuz ilk sıcaklığı çıkınca kekimizin üzerine gezdirerek dökelim, keki kare şeklinde kesmeyi unutmayalım .
8. Karıştıktan sonra sosumuzu dökelim ki iyice çeksin şimdiden kolay gelsin yapanlara afiyet olsunnnn