Karakız Kurabiye

Karakız Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 250 gr margarin yada ( 150 gr tereyağı )
• 4 yemek kaşığı kakao

İç malzemesi;

• Toz Hindistan cevizi

Şerbet için;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Karakız Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce hamuru yoğuralım. Hamurun bütün sıvı malzemesini ve yağı iyice yoğuralım.
2. Sonra kakaoyu ekleyelim, biraz yoğurup unu eleyerek yavaş yavaş dökelim ,yumuşak kurabiye hamuru olacak.
3. Hamur işlemi bittikten sonra ceviz büyüklüğünde yada daha büyük hamurlu alalım.
4. İçli köfte açar gibi açalım ,içine alabildiği kadar Hindistan cevizi katalım.
5. Ağzını kapatıp tepsiye dizelim 10 dk ısıtılmış fırında 15 dk pişirelim ve soğumaya bırakalım.
6. Şerbeti için malzemelerimizi tencereye alalım ,10 dakika katı olmayacak şekilde kaynatalım.
7. Soğumuş içi dolgulu kara kız kurabiyelerimizin üstüne yavaş yavaş dökelim şerbeti çekmesini bekleyelim.
   ☆Not:kurabiyeler soğuk şerbet sıcak olacak.
   YEMEKLERİNİZ BOL SOFRALARIMIZ BEREKETLİ OLSUN AFİYET OLSUN.