Karakız

Karakız Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı tepeleme kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un(ben tam buğday unu kullandım çok daha hafif oluyor)

Karakız Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker köpük köpük oluncaya kadar çırpılır. Sırasıyla sıvı yağ süt ve kakao eklenir ve iyice karıştırılır. Karışımdan 1 su bardağı alınır. Kalan karışıma diğer malzemeler eklenir ve kek hamuru elde edilir. 180 derece fırında kontrollü olarak pişirilir. İlk sıcağı çıktıktan sonra aldığımız 1 bardak karışım üzerine dökülür soğuk servis edilir. Afiyet olsun.