- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/karakoy-pogacasi/
Karaköy Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram yumuşamış tereyağı
- 1 çay bardağı (ajda) sıvı yağ
- 1 çay bardağı (ajda) su
- 1 adet yumurta (sarısı üzeri, beyazı içi için)
- 1 çay kaşığı toz maya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- üzerine serpmek için galeta unu
- 4 su bardağı kadar un (baya yumuşak bir hamur olmalı)
İçi için;
- Telli peynir, kaşar peyniri
- beyaz peynir
- maydanoz
- 1 adet yumurta beyazı
İsmi kullanırsak yanlış yönlendiririz değil mi? Mutlaka güzeldir ama Bu güzel poğaçaya özelliği olmayan başka bir isim bulmalı. Sevgiler.
Nurseli hanım merhaba isim size göre tarifle uyuşmuyor olabilir biz bu tarifi çok severek yapıyor ve beğenerekte yiyoruz denerseniz isime takılmayacağınızı düşünüyorum….
Karaköy poğaçası kesinlikle maya ile yapılmaz. Tereyağ soğuk olarak katılır, Su, un, soğuk yağ, az sirke, kabartma tozu ilavesi ile yapılır. Son günlerde nedense kullanılan galeta unu hiç kullanılmaz. Ya hiç yemediniz ya da yanlış tarif aldınız.
Nurseli hanım fikirlerinize katılıyorum tarifi okuyunca bende aynı tepkiyi verdim .gerçek tarifi biliyorsanız yazabilirmisiniz.bu tarifte güzeldir mutlaka ama karaköy poğaçası değil.