Karalahana Sarması Tarifi
songül ipek
9
kişinin defterinde

Karalahana Sarması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 40dk

Karalahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 demet karalahana
  • 2 adet soğan
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 su bardağı pirinç
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet bulyon
  • 1 tatlı kaşığı kuru reyhan
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı nane tuz

Karalahana Sarması Tarifi Yapılışı

Hazırlanışı

  1. Öncelikle derin bir tencereye suyumuzu alıp Ocak’ta kaynatıyoruz. Kaynayan suya yıkayıp hazırladığımız lahanalarımızı atıyoruz.
  2. Lahanalarımızı 3 4 dakika kadar haşlıyoruz. Haşlanan lahanalarımızı kenara alıyoruz ve suyunu süzmesini bekliyoruz.
  3. O sırada iç harcımızı hazırlıyoruz iç harcımız için 2 adet soğanımızı yemeklik doğruyoruz. Soğanımız biraz kavrulduktan sonra salçamızı ekliyoruz.
  4. Daha sonra yıkadığımız bulgur ve pirincimizi de ekleyip bir su bardağı su tuz ve bulyonu koyup kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz.
  5. Baharatlarını koyup altını kapatıyoruz. İç harcımızda hazır olduktan sonra sarmaya başlıyoruz.
  6. Sarma işlemi bittikten sonra üstüne istenilen miktarda tuz yağ ve bir buçuk su bardağı kaynar su ekleyerek
  7. 40 dakika kadar kısık ateşte pişmesi yeterli oluyor ben bütün sarma ve dolmalarıma bu iç harcı kullanıyorum ve gerçekten çok güzel oluyor deneyecek olanlara Şimdiden afiyet olsun 😉❤

Karalahana Sarması

Karalahana Sarması

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Karalahana Sarması Tarifi 29.05.2018 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.