- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/karalahana-yemegi-trabzon-mutfagi/
Karalahana Yemeği (Trabzon Mutfağı) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 bağ karalahana
- 2 su bardağı haşlanmış barbunya fasulye
- 1 buçuk su bardağı mısır yarması (veya pilavlık bulgur)
- 300 gram yağsız dana kuşbaşı ya da kıyma
- 1 buçuk yemek kaşığı biber-domates salçası karışımı
- 1 büyük soğan
- Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
- Tuz
fasulyesiz yapılır mı acaba ?
Evet yapabilirsiniz;))
fasulyesiz yapılır mı acaba ?
Evet yapabilirsiniz;))
Nur ellerinize sağlık beğenmenize memnun oldum afiyet olsun, fotoğraf paylaştığınız için teşekkürler 😊
Aykılıç deneyip beğenmenize memnun oldum ellerinize sağlık, fotoğraf paylaştığınız için teşekkürler 😊
merhaba elinize sağlık cok güzel duruyor ben ilk kez yapacagım.lahanayı fasulyeyi ayrı ayru haşlıyoruz bir de haşlananları birleştirip düdüklüde 20 dakka pişiriyoruz bu durumda erimiyormu yani ayrı ayrı haşlamadan yag salçada kavurup suyunu koyup birkeşmiş yemeği direkt düdüklüde pişirsek yani içindekileri haşlayıo birde düdüklüde yirmi dakka erimiyormu
Mrb görüntüsüne bak erimiş gibimi?haşlamadan çiğden pişirmek olmaz normal tencerede yapın düdüklü şart değil ben genelde pratikliğine güvendiğim için düdüklü kullanıyorum:))
Edanur K. ellerinize sağlık afiyet olsun, fotoğraf paylaştığınız için teşekkürler 😊
Perçin ellerinize sağlık, fotoğraf paylaştığınız için teşekkürler 😊
İlk kez yaptığımda eşim çok beğendi şimdi tekrar yapıyorum. Ellerinize sağlık teşekkür ediyorum tarif için
Afiyet olsun beğenmenize memnun oldum. Paylaştığınız için ben teşekkür ederim 😊
Polat Serbest ellerinize sağlık beğenmenize memnun oldum. Fotoğraf paylaştığınız için teşekkür ederim 😊
Melek hanim Merabalar bu torbadaki Kara lahanayi derin dondurucudanmi cikardiniz acaba torbanin icinde gorunce merak ettim
Merhabalar benim bulunduğum şehirde karalahana yetişmiyor. Memleketten gelince bende hafif haşlayıp poşetleyerek dondurucuya kaldırıyorum. Gerektiğinde kullanıyorum. Hayırlı akşamlar ;)
Sagolun cok tesekkur ederim cavabiniz icin
Gecesra ellerinize sağlık yemeğiniz nefis görünüyor. Fotoğrafını paylaştığınız için teşekkür ederim. Hayırlı akşamlar ;)
Bir Trabzon gelini olarak ben size teşekkür ederim. Trabzon’a yeni geldim ve yemek kültürünü öğrenmeye çalışıyorum. Katkılarınız için sağolun. :)
Rica ederim, yardımcı olabilmişsem ne mutlu ;)
Meleğim ellerine sağlık yemeğin Çok lezzetli görünüyor canım daha önce hic yapmadığım bir yemek sarmasıda yapılıyor galiba :)) afiyet le yiyin canım öpüyorum sevgiler ❤
Teşekkür ederim bitanem yüreğine sağlık. Nasip olursa yemeni tavsiye ederim. Dediğin gibi sarması da yapılıyor. O da çok lezzetli olur. Öpüyorum hayırlı akşamlar ;)
Elinize sağlık bende Ofluyum ve bu yemeği çok severim. Ama biz biraz daha sulu yaparız. Sevgiler ;)))
Güzel yorumunuz için teşekkür ederim. Ben biraz çatalla yemeyi sevdiğim için çok sulu yapmıyorum. Hayırlı akşamlar sevgiler ;)
Sen beni teeeee eskilere götürdün canım , bu yemeği annem o kadar severdiki , komşumuz karadenizliydi ne zaman pişirse Anneciğime özel getirirdi , biz bilmezdik yapmasını , çok sonraları gelinimiz Oflu lardan , dünür teyze annemin çok sevdiğini duyunca yapar getirirdi Allahım razı olsun , senin tarifini görünce hep o günleri hatırladım canım , ellerine sağlık , çok güzel görünüyor , afiyetler olsun.Öpüyorum hayırlı günler arkadaşım.
Teşekkür ederim canım arkadaşım. Yapıyor musun bilmiyorum ama çok lezzetli bir yemektir. Biz çok seviyoruz. Her zaman elimize geçmiyor. Geçtiği zamanlarda yapmaya çalışıyorum. Öpüyorum hayırlı akşamlar ;)
Ben Karadeniz mutfağını çok seviyorum , çoğu yemeğini bilirim ve yaparım canım ama bu yemeği yapmak nasip olmadı , zannedersem bazıları içine kuyruk yağı , koyuyor bi parça , ama bu yemek mi bilmiyorum canım , elcezlerine sağlık canım arkadaşım .
Bende Karadeniz yemeklerini çok severim. Dediğin gibi bu yemeğin içine Karadenizliler kuyruk yağı eklerler. Bizim evde kuyruk yağı yenmediği için ben kullanmadım. Yoksa yakışır. Karalahana bulursan yap. Yerken de beni anar mısın ;) Eskileri de yad etmiş olursun. Öpüyorum tatlım görüşmek üzere ;)
Gülüm , hiç anmam mı , nasip olursa yapmaya çalışırım , bizim burada çok kara lahana gelmiyor , çoğunlukla pazı , beyaz lahana geliyor , pazar yerleri bize çok uzak , manav yakın , böyle şeyleri inan zor buluyoruz , ama Bostanlı pazarında çok şeyler geliyor , inşaallah fırsat olursa yapmaya çalışırım canım , Rabbime emanetsiniz , hayırlı akşamlar Meleğim.
Ellerine saglık Meleğim,tadını merak ettim:)öpüyorum.
Teşekkür ederim canım. Bu bir Karadeniz yemeğidir. Biz çok seviyoruz, paylaşmak istedim. Öpüyorum hayırlı akşamlar ;)