Karamel Soslu Etimek Tatlısı - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Karamel Soslu Etimek Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

1 paket etimek ekmeği

Karamelize şerbeti için

2 bardak şeker
3 bardak su

Kreması için

1 litre süt
2. 5 fincan un
1 paket yağ
1. 5 bardak şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı kaymak (Olmasa da olur)
2 paket vanilin

Karamel sosu için

1. 5 bardak şeker
1 paket krema
2 yemek kaşığı tereyağ yada margarin

Karamel Soslu Etimek Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle karamelize şerbeti yapalım.Şekeri derin bir tavaya alıp eriyip krema kıvamına gelene kadar karıştıralım.
İçinde şeker kalmayacak şekilde eridikten sonra suyu ilave edip altını kısarak 5 dakika kaynatıp altını kapatalım.
Şeker kaynarken etimekleri borcama dizelim.
Kaynayan şekeri kenarlarına da gelecek şekilde etimeğin üzerine dökelim onu bir köşeye alıp ekmeklerin şekerleri çekmesini beklerken kremasını yapalım.
Paket yağdan 50 gramlık yerini kesip alalım. Onun yerine bir yemek kaşığı tereyağ koyalım ikisi de iyice eriyip sarı bir renk olunca unu ilave edelim unu da kavurup fokurdama kıvamına gelene kadar karıştıralım ve vanilyanın birini ekleyelim daha sonra sütün 1 bardağı ayırıp geri kalanını una ilave edip karıştırıcı ile karıştırarak şekeri ilave edelim.
Koyu bir kıvam alana kadar kısık ateşte pişirelim.
Son aşamada kalan vanilyayı da ekleyelim ocaktan almaya 5 dakika kala ayırdığımız sütü ilave edip iyice akışkan kıvam olana kadar karıştırıp borcamdaki etimeğin üzerine dökelim.
Soğuması için bir kenara bırakalım
Karamel sosuna başlayalım 😊Yine derin bir tavaya şekeri alıp yine karamelize edene kadar karıştıralım.
Karamelize olan şerbete 1 kaşık tereyağı ilave edip yağı şekere yedirelim.
Daha sonra kremayı ekleyip karamel kıvamını alana kadar pişirelim ve hazır olan karamelimizide borcama döküp soğuması için serin biryere alalım. Hepsi soğuduktan sonra üzerine ceviz ile süsleyip servis yapalım. Afiyet olsun.

Karamel Soslu Etimek Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Havva 'nın Ev Mutfağı @havvanur2000

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 👍👏💕🎀🌹😋
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- İCLAL'iN LEZZETLİ MUTFAĞI @Bilal_Koc4
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim havva Hanım gerçekten çok nazik birisiniz….
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce