Karamel Tadında Kurabiye

Karamel Tadında Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağından biraz az tereyağı
• 1 su bardağından biraz eksik şeker
• 1 yumurta
• 1 vanilya
• Yarım su bardağı dövülmüş fındık
• 2 su bardağı un

Üzeri için;

• Şeker ve krema

Karamel Tadında Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağ şeker karıştırılır. Sonra yumurta eklenir. Vanilya ve un eklenip yoğurulur. Son olarak fındık içi konur. Daha sonra streç filme sarıp 1 saat buzdolabında bekletilir. Daha sonra hamurdan biraz parça koparıp merdane yardımıyla açılır (çok ince olmasın) şekil verilir kalıplarla ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dk pişirilir (ben 170 derece pişirdim)

Üzerine için şeker eritilir karamel yapılır. Sonra krema eklenerek bal kıvamına getirilir. Kurabiyelerin üzerine sürülür ve fındıkla süslenir. afiyet olsun.