Karamel Yapımı (Tam Kıvam) Tarifi
Emine’nin mutfagi
583
kişinin defterinde

Karamel Yapımı (Tam Kıvam)

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Karamel Yapımı (Tam Kıvam) Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gram toz şeker
  • 2 kutu krema (400ml)
  • 100 gram tereyağ

Karamel Yapımı (Tam Kıvam) Tarifi Yapılışı

Yapılışı çok pratik ve kolay bir tarif vereceğim sizlere. Karameli tatlılara, pastalara, kreplere, waffle, dondurma, muhallebiye kullanabilirsiniz.

  1. Derin kuru bir tavaya toz şeker alınır.
  2. Kısık ateşte kahve rengi alana kadar eritilir. Burda dikkat edin altını çok açarsanız şeker yanar ve acımsı tat alır.
  3. Şeker eridikten sonra içine tereyağımızı ekleyip hızlı şekilde karıştıralım.
  4. Tereyağ eridikten sonra kremayı ilave edip hızlı şekilde karıştıralım 5 dakika falan daha kaynatalım.
  5. Akışkan bir kıvam olması lazım. Belki baştan kıvamı size cıvık geliyordur ancak karamel soğudukça koyulaşacaktır.
  6. Ocağın altını kapatın biraz daha karıştırın.
  7. Soğumaya bırakalım. Karamelimiz hazır.

Afiyet olsun. 🥰🥰.

Ağzı kapalı bir kavanozda 1 hafta, 10 gün buzdolabında bekleyebilir hiç birşey olmuyor.

Karamel yapimi ( tam kivam)

Karamel yapimi ( tam kivam)

Karamel yapimi ( tam kivam)

Karamel yapimi ( tam kivam)

Karamel yapimi ( tam kivam)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Karamel Yapımı (Tam Kıvam) Tarifi 13.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.