Karamelize Armutlu File Bademli Kek

Karamelize Armutlu File Bademli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
• 2 buçuk su bardağı un (Elenmiş)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım çay kaşığı tarçın

Üzeri için:

• 1 adet armut
• Yarım çay kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı kadar file badem yada fındık

Karamelize Armutlu File Bademli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Evde kalmış yenmeyen armutumuzu en lezzetli şekilde değerlendirmek için muhteşem bir tarif.

1. Öncelikle karamelize armutumuzla başlıyoruz. Armutumu ince ince dilimleyerek yanmaz tavamıza alıyoruz.
2. Üzerine 1 yemek kaşığı şekerimizi, file bademimizi ve tarçınımızıda ekleyerek kısık ateşte armutlar biraz suyunu salıp çekene kadar soteliyoruz. Çok fazla yakmıyoruz, aksi takdirde şekerimiz fazla eridiğinde yapış yapış olur.
3. Armutlarımız sotelenirken kekimizin hamurunu yapmaya başlıyoruz.
4. Önce yumurta ve şekeri birlikte çırpıyoruz.
5. Ardından sıvı malzemeleri ve en son kabartma tozu, vanilya, tarçın ve unu da eleyerek ekleyerek çırpıyoruz.
6. Hamurumuzu yağlamış olduğumuz tepsi yada borcama döküyoruz.
7. Ardından hamurumuzun üzerine sotelemiş olduğumuz armutlarımızı diziyoruz ve üzerine bademli kalan malzemeleri döküyoruz.
8. 180 dereceli önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde kekimizi pişiriyoruz.
9. Kekimiz piştikten ve soğumaya başladıktan sonra arzuya göre üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz.
   Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.