Karamelize Şerbet

Karamelize Şerbet Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su

Karamelize Şerbet Tarifi'nin Yapılışı

Bu şerbetin standart ölçüleri budur arkadaşlar eğer koyu ve yoğun kıvamlı şerbet istiyorsanız bire bir ölçü kullanınız. Daha hafif şerbet istiyorsanız bir su bardağı şekere iki su bardağı su kullanınız. Ben bire bir kullandım. Geçelim yapılışına bir tencereye bir su bardağı şekeri koyalım ve sürekli karıştırarak erimesini sağlayın (rengi kahverengi olacak ve jelimsi kıvamda erimiş olacak) ve kesinlikle karıştırırken tahta kaşık kullanın. Şeker eriyince üzerine bir su bardağı su ekleyin ve sadece bir kere karıştırıp ocağın altını kapatın. Ben etimek tatlısı için 3 e 3 ölçü kullandım. Kalan şerbeti kavanoza koyup kaldırdım. Tatlılarda çok güzel aroma veriyor denemenizi tavsiye ederim: )