Karamelize Soğan

Karamelize Soğan Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük boy soğan
• 1 yemek kaşığından az tereyağ
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı sirke
• 2-3 damla limon suyu
• Az tuz
• Çok az kırmızı pul biber

Karamelize Soğan Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlarımızı ince şekilde uzun doğrayalım.
2. Tavamıza yağları alıp eritip soğanlarımızı ekleyelim.
3. Sırasıyla diğer malzemelerin hepsinde ekledikten sonra soğanlarımızı sık sık karıştırarak karamelize olana kadar kavuralım.